 |
 |
 |
|
 |
 |
乾隆御品
微服出巡的乾隆皇是個美食大饕，能當上乾隆御品不僅要別出心裁，用料嚴謹更重清爽鮮美，將蝦茸、香菇末混合創造出兩種咬勁，包裹在糖醋外衣裡，最後灑上椰子粉帶出清爽的創新感受。 |
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
 |
|
桔汁羊肋排
肉質鮮嫩，做工繁複，先醃後烤再炸，最後淋上傳統客家桔醬，一上桌，奇香撲鼻，令人垂涎，色澤豔美的稠密醬汁包裹著富有膠質的肋排，入口即化、口感香濃，美味無比。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
情牽千絲龍鬚卷
酥脆爽口的龍鬚卷是由新鮮蝦料加上數種特選海鮮，揉打而成的內餡，外裹炸過的進口麵線，外酥內嫩，一口咬下享受多層次的口感，清爽不油膩，滋味鮮美無比，創意料理令味蕾驚艷。 |
|
|
|
|
|
|
|